资阳市食品安全协调委员会
主  任：田亚东    市政府副市长
副主任：周齐铭    市政协副主席、市农业局副局长
胡  周    市政府副秘书长
周  俊    市食品药品监督管理局局长
成  员：江  帆    市卫生局局长
郑弟君    市经委副主任
吴建平    市教育局副局长
石永明    市公安局副局长
卞建武    市财政局副局长
廖荣江    市监察局副局长
陶  亮    市粮食局副局长
徐荣学    市畜牧食品局副局长
张兴武    市商务局副局长
邓朝忠    市工商局副局长
郑祖明    市质监局副局长
王志强    市食品药品监督管理局副局长
王金华    市水产渔政局局长
委员会办公室设于市食品药品监督管理局，办公室主任由市食品药品监督管理局局长周俊兼任。
市食品安全协调委员会的主要职责：统一组织领导协调全市食品安全工作，贯彻执行国家有关食品安全工作的法律、法规和方针、政策，制订全市食品安全工作规划并组织实施；协调和明确政府各职能部门的职责分工，检查、督促和落实各部门工作执行情况，督促各部门食品安全监督责任的落实；制订全市实施“食品放心工程”工作方案，确定年度工作重点和目标；综合协调食品安全检测、评价及其体系的建设工作；综合协调较大食品安全事故的报告、调查处理及应急救援工作；综合协调食品安全信息的分析、预测和发布工作。
资阳食品药品监督管理局：负责全市食品安全的综合监督、组织协调，依法组织对重大食品安全事故的查处工作。
市农业局：负责农产品和农业投入品领域的食品安全监管工作；依法开展对较大农产品质量安全事故的调查处理和相关技术鉴定等工作。
市畜牧食品局：负责生猪屠宰加工环节、畜禽产品的食品安全监管工作；依法开展对较大畜禽产品质量安全事故的调查处理、畜禽防疫、检疫和相关技术鉴定等工作。
市水产渔政局：负责水产品养殖环节的食品安全监管工作；依法开展对水产品养殖过程中的较大水产品质量安全事故的调查处理和相关技术鉴定等工作。
资阳质监局：负责食品生产加工环节的监管工作；依法开展对生产、加工环节造成较大食品安全事故原因的调查处理和相关技术鉴定等工作。
资阳工商局：负责食品流通环节的监管工作；依法开展对流通环节造成的较大食品安全事故的调查和应急处置等工作。
市卫生局：负责餐饮业和食堂等消费环节的监管工作；按《突发公共卫生事件应急条例》负责突发较大食物中毒的应急响应及病员救治，依法开展对较大食物中毒的调查处理和相关技术鉴定等工作。
市商务局：负责酒类产销环节的食品安全监管工作；负责组织协调较大食品安全事故应急救援所需物资的组织、供应，参与屠宰加工环节以及酒类流通领域中较大食品安全事故的调查处理。
市粮食局：负责粮油收购、储存、运输和销售环节的食品安全监管工作；依法开展对较大粮油产品质量安全事故的调查处理和相关技术鉴定等工作。
市教育局：负责学校食堂安全卫生管理工作；负责协助有关部门对学校食堂、学生饮食造成的较大食品安全事故原因进行调查以及组织应急处理工作。